Крупы обеспечивают человека всеми пищевыми веществами — белками и аминокислотами, жирами и жирными кислотами, углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами.

Наиболее распространенным видом блюд из круп являются каши. Существуют сотни рецептов каш, позволяющих придавать им различные вкусовые и кулинарные свойства. Каши могут быть жидкие и вязкие, рассыпчатые и полувязкие, на молоке и на воде, с сахаром и с маслом. Их можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира.

-Ребенка лучше кормить в установленные часы.
-Давать в пищу только то, что полагается по возрасту.
-Не допускать кормления фруктами, сладостями в промежутки между завтраком, обедом и ужином.
-Перед кормлением тщательно мыть руки себе и ребенку.
-Выделить для ребенка отдельную посуду и полотенце.
-Кормить ребенка медленно, спокойно, терпеливо, давая ему возможность хорошо прожевывать пищу.

Мясо   

Мясо рекомендуется вводить в рацион ребенка с 6 месяцев, обычно в сочетании с овощами. Детям, страдающим пищевой аллергией, анемией и отстающим в физическом развитии мясное пюре можно вводить раньше с 5-5,5 месяцев (по рекомендации врача). Введение мяса необходимо начинать с так называемого монокомпонентного пюре, в состав которого входит только мясо (без добавления овощей, злаков). В питании детей первого года жизни рекомендуется использовать говядину, телятину, нежирную свинину, мясо кролика, индейки, куры, ягненка . Возможно использование мясных и мясоовощных консервов, выпускаемых промышленностью для детского питания. ФрутоНяня выпустила мясные пюре из основных видов мяса, рекомендованных в питании детей первого года жизни. Главное достоинство этих пюре в их составе, который включает только мясо без добавления бульона, соли, соевого белка, пряностей. Мама сможет добавить необходимое количество мясного пюре в любимое блюдо своего малыша, учитывая его вкусовые привычки. К концу первого года жизни можно предложить малышу паровые котлетки. С 8 месяцев ребенку один-два раза в неделю вместо мясного пюре можно давать рыбное пюре. Но следует отметить, что на употребление рыбы часто отмечаются аллергические реакции.

Творог   

 
Творог в рацион ребенка вводится не ранее 6 месяцев. Творожный белок – необходимый пластический материал для клеток и тканей организма, он участвует в укреплении костей и формирование зубной эмали.

Каши 

  
Каши являются важным элементом прикорма, и могут вводиться после овощного пюре или перед ним. Здесь также необходим индивидуальный подход. Если ребенок плохо прибавляет в весе и у него отмечается неустойчивый стул, то целесообразнее начать с каш, а не с овощного пюре. При склонности к запорам и избыточной прибавке в весе на первое место выступает овощное пюре.

Первой кашей Вашего малыша должна быть безглютеновая каша, что устранит риск аллергических реакций на этот белок. Глютен или белок пищевой клейковины преимущественно содержится в злаках, особенно много его в пшенице. К безглютеновым кашам относят: гречневую, рисовую, кукурузную и пшенную.

Овощное пюре 

  
Следующий вид прикорма – овощное пюре. Введение овощного прикорма следует начинать с одного вида овощей (кабачков, тыквы, картофеля), постепенно расширяя состав овощей (цветная капуста, белокочанная капуста, морковь). В последнюю очередь, после 9-10 месяца вводят пюре, содержащие томаты, лук, специи. Хотя некоторые фирмы рекомендуют свою продукцию с 5-6 месяцев, помните, что это лишь примерные рекомендации фирмы.

Фруктовый сок и пюре  

Фруктовый сок и пюре – первые продукты прикорма. Вопрос о том, что вводить вначале – сок или пюре – нужно решать индивидуально. В любом случае предпочтение отдается детскому питанию промышленного производства, особенно в зимне-весенний период.

Первыми в рацион Вашего малыша следует ввести соки из одного вида фруктов, так называемые монокомпонентные. Из них первым можно рекомендовать сок из зелёных яблок, который легче переваривается и усваивается и значительно реже вызывает аллергические реакции. ФрутоНяня выпускает яблочный сок без добавления сахара двух видов: осветленный и с мякотью. Начать лучше с осветленного сока. Когда ребенок к нему привыкнет, можно вводить соки с мякотью. Они содержат растительные волокна, которые стимулируют двигательную активность кишечника. Это можно использовать для профилактики запоров. Начинать давать сок нужно с минимальной дозы (с 1/4 чайной ложки) после одного из утренних кормлений, постепенно увеличивая в течение 5-7 дней до 20-30 мл.

После того, как Ваш малыш привыкнет к яблочному соку, Вы можете предложить ему соки из двух видов фруктов. Среди соков ФрутоНяня есть: яблочно-грушевый с мякотью, яблочно-персиковый, яблочно-абрикосовый. При хорошей переносимости вышеперечисленных соков, для разнообразия рациона и формирования вкусовых ощущений, ассортимент вводимых соков может быть расширен за счет яблочно-бананового, яблочно-морковного.